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猫姐夫 发表于 2008-4-29 02:31

【08参展作品】好男人上得厅堂，下得厨房

看了夜名剑的帖子，准备也秀秀为了抓住猫姐姐的胃，我付出了多大的努力。@c|F H*H
:l `(aAQ;eS0a
好男人，厨房里面就以李大嘴为偶像。 UXR:D_N%U W

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Qr [img]http://ent.people.com.cn/mediafile/200601/24/F200601241049331336331424.jpg[/img]6Y#F]3v,W
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P?f+KY^7y 厅堂上面，就以老白为榜样
oi%lR0O"U rP [img]http://news.xinhuanet.com/book/2006-01/25/xinsrc_372010325090682833047.jpg[/img]r^5VT"w7E B
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我的追求很简单/?c l$FTM

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[[i] 本帖最后由 猫姐夫 于 2008-4-29 05:00 编辑 [/i]]

猫姐夫 发表于 2008-4-29 02:40

先说说猫姐姐的口味。
Jifg5np
+y9d,^d\7d 喜欢吃大众菜肴，对鱼翅燕窝鲍鱼龙虾毫无兴趣。贫男好伴侣。

S3J| {LU
jyrSuu's+i 喜欢辣但是不要太麻的。!{!@*y2?]m.X6l
aM!}(lwS^'h
不忌讳甜食，不忌讳油腻。zi R+l/o }'N
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宗旨：水果养颜，无肉不欢。/Eub1|v

ByRl"k4h(Q 这样好养活的娘子我往哪里找。独此一家，别无分号。
4o#?GHCwwrc
$^I2TwX'^;u [[i] 本帖最后由 猫姐夫 于 2008-4-29 04:31 编辑 [/i]]

猫姐夫 发表于 2008-4-29 03:54

麻辣篇：麻婆豆腐，宫保鸡丁，鱼香肉丝，咖喱羊排
$lwRsF&z
RxQ|\6SIA 麻婆豆腐，宫保鸡丁，鱼香肉丝的方子，经过多次尝试以后，强烈推荐各位新好男人尝试youtube的方法。简单，味正，出锅快。你老婆唠唠叨叨说着：你行不行啊，行不行啊，真的行不行啊。三分钟准备，七分钟出锅。总计十五分钟不到，一道菜可以给老婆大人呈堂。
D5W(\eeOX D6zU!jt2G.@ ic
1.花生。
Hs+jAu?+M_V 宫保鸡丁正经的应该去红皮。可这红皮都是营养啊，好看不好看的是其次。反正我都给留下来了。~(c_J(Yo[!T!S E
油炸花生米什么最关键？
(A Z}*k+C^Z 一是锅干燥无水；二是锅还没热就放花生，先放花生后放油；三是油没过花生，小火慢炸至金黄。
j%Jg[,n:LQ 总结起来就是，干锅，凉油，小火。Xg/z]T1DuW

8\,Y\Tk 2，鸡丁先用淀粉酱油一点点料酒浆过。后面步骤不写了，没有什么新鲜的。
R'O%_2Lh9T1Nb e0^9J1g
7HY*va KE]x"Z"l [attach]528238[/attach]
'v7t;J+k?Z
}2X5I0] R9@ 我个人最得意的就是鱼香味道的菜。举一反三的可以推出鱼香肉丝，鱼香虾球，鱼香豆腐，鱼香茄子等等等等。T"d4_r-\9?

mfM#kk~&k 1.鱼香味----葱姜蒜泥1，泡椒0.5，四川豆瓣酱2，糖1.5，醋1.5，酱油、酒、味精适量。调法是先煸葱、姜、蒜、泡椒，再煸豆瓣酱出红油，与其他调料混合。色红味甜、酸、辣均衡，都不算太浓。
k8sOM0K-f#|O^7q 个人觉得，泡椒味道正点非常重要，甚至超过了豆瓣酱的重要性。(R;kj)Z(V `zPx8q
:P|3T/V`8y,Z
[attach]528239[/attach]K/[[Ms3i9Ds

w.G"s-P"M? 1.麻辣味----花椒0.5或花椒粉0.2，干辣椒0.3，四川豆瓣酱3，糖1，醋1，葱、姜、蒜、酒、酱油、味精适量。调法是先将干辣椒段炸至褐色，再下花椒炒香，煸葱姜蒜之后下其他调料。为取麻味，还可加些花椒粉。（油炸花椒起香，麻味来之于花椒粉）。j/h:SYI P\*X

!t Bbi5` k 2，豆腐切块以后要现在盐水里面泡一下，然后温油炒。这样成块，不焦。0ty-m^Z h
[attach]528240[/attach]
3`|([3yw2X^ 1v{.r5]L7G&B
买的咖喱酱。
@7M)g4f;^6VV1jF*f [attach]528241[/attach]/sV)y;oV!U^[p

gYnPcm"}` [[i] 本帖最后由 猫姐夫 于 2008-5-1 18:47 编辑 [/i]]

猫姐夫 发表于 2008-4-29 03:55

便宜随意篇:ll8Z%]R!b

-@z
KS0s`N [[i] 本帖最后由 猫姐夫 于 2008-4-29 04:43 编辑 [/i]]

猫姐夫 发表于 2008-4-29 04:01

点心水果
2P?W;N{ c8U2g
jQ [#~$`3n(g2N
[[i] 本帖最后由 猫姐夫 于 2008-4-29 04:44 编辑 [/i]]

天琴座·Lyra 发表于 2008-4-29 04:54

都是你做的？::14

猫姐夫 发表于 2008-4-29 04:55

回复 6# 天琴座·Lyra 的贴子

点心是猫姐姐做的~)kg5E*V
6Z\/C7vr.i4z8W
不过水果是我洗的::83

天琴座·Lyra 发表于 2008-4-29 05:04

回复 7# 猫姐夫 的贴子

。。。::z8

讠舌木几 发表于 2008-4-29 18:36

这些都做出来，真是好男人呢！::31

commetoi 发表于 2008-4-29 18:42

一只好猫啊::11

猫姐夫 发表于 2008-4-29 19:29

回复 8# 天琴座·Lyra 的贴子

::z8 只有分工不同，没有工种高低贵贱之分

猫姐夫 发表于 2008-4-29 19:44

回复 9# 讠舌木几 的贴子

过奖过奖

猫姐夫 发表于 2008-4-29 19:44

回复 10# commetoi 的贴子

发现这里好猫着实不少啊::11

commetoi 发表于 2008-4-29 19:46

回复 13# 猫姐夫 的贴子

你这只特别好啊::11 ::z2

夜鸣剑 发表于 2008-4-29 19:46

不错不错，怎么猫姐姐没露面呢

猫姐夫 发表于 2008-4-29 19:48

回复 14# commetoi 的贴子

听说同为公的，无敌神猫也不错。就是不知道在哪里能找到他

commetoi 发表于 2008-4-29 19:50

回复 16# 猫姐夫 的贴子

新手版，制造版
K
x$|p,OT'o'T W7W 还有英语学习区::11 ::11

qing83221 发表于 2008-4-29 19:54

恩，题目不错，我稀饭

猫姐夫 发表于 2008-4-29 20:00

回复 15# 夜鸣剑 的贴子

猫姐姐比较害羞::z8

猫姐夫 发表于 2008-4-29 20:01

回复 17# commetoi 的贴子

代表猫妈妈，猫爸爸，猫姐姐。。。。去拜访拜访

猫姐夫 发表于 2008-4-29 20:02

回复 18# qing83221 的贴子

要是加上一个 开得起银行 就更好了

迟到千年@ 发表于 2008-4-29 21:35

我想知道猫姐姐是哪位～～～好口福呀！！！

eteverte 发表于 2008-4-30 10:18

呵呵。看起来猫姐姐生活很幸福的.

辰雨清风 发表于 2008-4-30 16:52

猫妈妈的女婿::z2

Nancy^0^ 发表于 2008-4-30 20:40

大嘴和老白那个，用得真合适, 赞~~

chubo1060 发表于 2008-4-30 20:44

有道道理

猫姐夫 发表于 2008-5-1 18:48

回复 25# Nancy^0^ 的贴子

进猫家门不容易啊

MAGGIE_LI 发表于 2008-5-1 19:45

::z2 everybody want that man

comicrocks 发表于 2008-5-5 11:49

好男人::31 学习的榜样！

zju-iamamouse 发表于 2008-5-5 17:10

很强大，跟我做的有的一拼::11

上帝在思考 发表于 2008-5-5 18:43

好好学学，要不怎么讨女朋友欢心啊::31

chiko 发表于 2008-5-6 16:19

我彻底的饿了........

mxstar 发表于 2008-5-6 17:06

太....强....了。。。

思啸 发表于 2008-5-7 01:09

看起来不错啊::z4

百合lily 发表于 2008-5-24 20:15

::11 看上去很诱人啊

狗狗naomi 发表于 2008-7-8 22:06

好男人一个?l~.LTl
o(∩_∩)o...哈哈

Line0055 发表于 2008-7-9 18:55

厉害　哇　现在估计很少见了～～～　我觉得菜很好吃　

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