太傻超级论坛 » 太傻制造 » 正月美食厨房——新上烤鸭和鸭汤火锅

Ivy_000 发表于 2008-2-23 19:04

正月美食厨房——新上烤鸭和鸭汤火锅

Part I:
D6J3h#k5h\#m 由于大年夜和同学一起出去吃火锅
*K5Mpz;v 小年夜和LG俩为了犒劳一下自己，顺便也有点过年气氛，烧了一桌子菜～～(ML)` jR%?!^Ys
分别是：炒花生米，蜂蜜烤鸡翅，炒虾仁，炒卷心菜，水煮大螃蟹，红烧排骨，宫暴鸡丁，菠菜海鲜汤～～还有蟹粥
9PvwUSpK q
n'p1S3Yq Part II:q}]9nK"V0|
年初一，年初三早上必吃的团圆饭＋青菜粉丝豆腐。。。
&de{I G{6h;G 6|h9O1n@4R`
Part III:
lRZC9R 我和LG自己做的馄饨，酒酿，和咸蛋Gu ^d
?TJ%f

]6Ymx{5|V Part IIII:(Ui YDV/z
豆腐豆腐～～～
Tof"U1L zJPU u/u X3i
{] z*H
Part IV:
3ilo$DP 烤鸭＋鸭汤火锅～～
@.Gn-B+|hmi%Ui
;bIM;Y r7[ [[i] 本帖最后由 Ivy_000 于 2008-2-29 19:47 编辑 [/i]]

heijianc 发表于 2008-2-23 19:16

上大图 多来几张 ::z4
Rrm?_idX 看起来很是丰盛 啊

Draco·天龙座 发表于 2008-2-23 19:22

很诱人～ ::z4  虽然只有一张小pp

Ivy_000 发表于 2008-2-23 19:23

烧了一下午的排骨，彻底酥掉～～～
-oN,P7RE9\SCv _:K C&Co}0_1Y
[[i] 本帖最后由 Ivy_000 于 2008-2-23 19:49 编辑 [/i]]

heijianc 发表于 2008-2-23 19:25

回复 4# Ivy_000 的贴子

::z4 ::z4 这是什么排骨啊？

Ivy_000 发表于 2008-2-23 19:30

宫暴鸡丁～&c"q/Ia k#ej
o#uooB;k
[[i] 本帖最后由 Ivy_000 于 2008-2-23 19:50 编辑 [/i]]

Ivy_000 发表于 2008-2-23 19:33

[quote]原帖由 <i>heijianc</i> 于 2008-2-23 19:25 发表 <a href="http://bbs.taisha.org/redirect.php?goto=findpost&pid=10814522&ptid=991785" target="_blank"><img src="http://bbs.taisha.org/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />6YtPMm0c
<img src="images/smilies/default/face4.gif" smilieid="82" border="0" alt="" /> <img src="images/smilies/default/face4.gif" smilieid="82" border="0" alt="" /> 这是什么排骨啊？ [/quote]<br />2qR5VD`0q
%r^[!Qs:o
这个就是猪小排呀～～超市有卖的，比肉还便宜点，啃啃还满好吃的哈哈～～rT8Tp7y7i0z
先油里炸一下，然后小火炖到酥，再加上料烧干水就可以了

heijianc 发表于 2008-2-23 19:37

回复 7# Ivy_000 的贴子

::z8 炖到酥是个啥概念  要加很多水？a-x8k%Dd,r-?9r/NmT"x
我们一般是放油炒料 下排骨炒的8分熟 然后加水开始烧
h8R(\wgX ,v9o'S5?u-G:b
对了 你把菜的pp也整理到一楼吧 方便看

Ivy_000 发表于 2008-2-23 19:38

中国城买的螃蟹～～～
!m{UK3zL~ ([|A4_ ^'c
[[i] 本帖最后由 Ivy_000 于 2008-2-23 19:50 编辑 [/i]]

Ivy_000 发表于 2008-2-23 19:53

[quote]原帖由 <i>heijianc</i> 于 2008-2-23 19:37 发表 <a href="http://bbs.taisha.org/redirect.php?goto=findpost&pid=10814631&ptid=991785" target="_blank"><img src="http://bbs.taisha.org/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br /> u;H/] ]!o(^i9L)x
<img src="images/smilies/default/sweat.gif" smilieid="87" border="0" alt="" /> 炖到酥是个啥概念  要加很多水？<br />c3~:q1G"Z d9V4y\ \
我们一般是放油炒料 下排骨炒的8分熟 然后加水开始烧<br />
/v(_I*A O.n <br />4hSe)Ob^Lt2urG
对了 你把菜的pp也整理到一楼吧 方便看 [/quote]<br />
,T6F"?*S*bJ,ES #[9X
G[EQ,_#V$@s
就是烧到你用筷子戳一下肉，可以戳到底那样就叫酥掉了，呵呵，我和LG喜欢吃酥点的，也有人喜欢吃有点嚼头的，各有所好啦:D

Ivy_000 发表于 2008-2-23 20:07

PART II: 年初一＋年初三的传统早饭～～～
,T'K:@#\'w5[rE
,\sYv'v4fD6o 团圆饭：红枣，米饭，年糕，汤圆
!A&oY&AA:x}&~G!~
G9{'X7[a:lD0o%A 青菜粉丝豆腐～～

Ivy_000 发表于 2008-2-23 20:10

PART III:
.N0Q*r#UNc/` ON3esF(\
馄饨，酒酿，咸蛋～～～Q&yp H"uz2`
8M1wT1XSb*o
[[i] 本帖最后由 Ivy_000 于 2008-2-23 20:46 编辑 [/i]]

dudu1899 发表于 2008-2-23 21:16

::z6 ::z6 元宵都没吃的人飘过。。。

jaly-max 发表于 2008-2-23 23:48

::z4 ::z4 ::z4 ::z4 ::z4 ::z4 ::z4 ::z4
:bQ5B7oZ*N2W ::80 ::80 过的好滋润阿::z4 ::z4 ::z4
jcBtX
`;wj 也好想吃::z4 ::z4 ::z4 ::z4 ::z4

jaly-max 发表于 2008-2-23 23:49

好饿阿::18

Ivy_000 发表于 2008-2-24 03:30

豆腐%ox/Y&^;n K
!ddh\V _,x
[[i] 本帖最后由 Ivy_000 于 2008-2-25 06:38 编辑 [/i]]

Ginny_sc 发表于 2008-2-24 04:14

汗，做的好诱人。。比我做的好多了

Athena·雅典娜 发表于 2008-2-24 08:07

感想一，那花真好看P%l m l&} r

'ivn'D6p!d&D3Vl 感想二，还能有大闸蟹！？
bi C2l9]D
D\8c%h i8w 感想三：不是吧，混吞::z4

Athena·雅典娜 发表于 2008-2-24 08:08

楼主的螃蟹是在利物浦那边买的不？？

reservoir 发表于 2008-2-24 08:08

此时此刻唯一的想法是：饿了。 ::13

dudu1899 发表于 2008-2-24 12:53

刚吃饭回来看看食堂再看看这个。。

kittywww 发表于 2008-2-24 20:44

这馄饨看着像南方的，LZ哪里人呀？
kr[a xk;x 那个排骨是肋排不，在这边算最贵的了~~
(KB'y-k!T)c#EZa0^ 还有一张LZ老公的阿::z2
8ua9q'X.?L 总结一下，好贤惠，好勤劳，好能干，好。。。。。。。。。。。。。。

Ivy_000 发表于 2008-2-24 21:50

[quote]原帖由 <i>Athena·雅典娜</i> 于 2008-2-24 08:08 发表 <a href="http://bbs.taisha.org/redirect.php?goto=findpost&pid=10818741&ptid=991785" target="_blank"><img src="http://bbs.taisha.org/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
K0`OOtt3Z 楼主的螃蟹是在利物浦那边买的不？？ [/quote]<br /> fy
Ai(Q&l,g8I4pwK `

P$DlY*S]{W 不是的，是在伦敦的中国城买的，活的5镑一公斤，一个螃蟹大概1kg左右。我还是喜欢吃大闸蟹啊，海蟹总觉得太腥～～

Ivy_000 发表于 2008-2-24 22:28

[quote]原帖由 <i>kittywww</i> 于 2008-2-24 20:44 发表 <a href="http://bbs.taisha.org/redirect.php?goto=findpost&pid=10824081&ptid=991785" target="_blank"><img src="http://bbs.taisha.org/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
OH:N!tt vJ 这馄饨看着像南方的，LZ哪里人呀？<br />}3ybe)w7o
I
那个排骨是肋排不，在这边算最贵的了~~<br />{s{+@&}n&zc
还有一张LZ老公的阿<img src="images/smilies/default/titter.gif" smilieid="80" border="0" alt="" /> <br />u|&J+V9{.n Ds
总结一下，好贤惠，好勤劳，好能干，好。。。。。。。。。。。。。。 [/quote]<br />
o9M`&[7N.dt;I 4`blMD(C
我是上海的，是南方的呵呵，不会做饺子只会做馄饨Gpm_r(U8]1E
排骨不贵啊，这么一盆一镑左右，如果烧排骨汤可以烧两次

Ivy_000 发表于 2008-2-25 00:39

牛尾巴汤～～～

kittywww 发表于 2008-2-25 08:54

回复 24# Ivy_000 的贴子

恩。。包的馄饨和家里的很像~~不错不错~

Ivy_000 发表于 2008-2-29 19:48

Part IV:
g
@q6NT}5N-v 烤鸭＋鸭汤火锅7yvq'{&mR

3w~n|-EUK [[i] 本帖最后由 Ivy_000 于 2008-2-29 20:02 编辑 [/i]]

commetoi 发表于 2008-2-29 20:21

很不错
@J7s6I{ `:Kqr 我都好久没好好的做饭了::51

heijianc 发表于 2008-3-2 19:21

回复 27# Ivy_000 的贴子

太能整了::z4  烤鸭也是自己做的啊？

krkeke1 发表于 2008-4-3 15:40

虽然晚了点``但还是想说LZ你真牛

iq 发表于 2008-4-10 08:50

好吃，谢谢!

ustcjackie 发表于 2008-4-13 20:27

::p7    正在为做饭发愁呢

cslx 发表于 2008-4-17 20:43

::z4 牛。

吉赛雅 发表于 2008-8-27 20:31

LS广告人工置顶。。。::z2E$^6~NS"Hoc}
LC
1`~,u e(u{1@UH
虽然刚吃饭没多久。。。还是看着口水吖。。::z4

飞跃ing 发表于 2008-9-5 11:15

不行了，我的口水……
5Y%NV
jQ-y 0f-`x,_fF^y
哦，该吃饭了，忍不住了

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